Какие безглютеновые блюда можно приготовить?
Первый шаг к созданию вкусных рецептов без глютена — найти правильные ингредиенты. К счастью, есть много вариантов, которые одновременно и вкусные, и полезные. Вы можете найти различные безглютеновые злаки, такие как лебеда, гречка, просо и коричневый рис. Есть также много видов безглютеновой муки, например, миндальная мука или кокосовая мука.
Суть в том, чтобы поэкспериментировать с разными вкусами и текстурами, чтобы найти то, что вам больше нравится. Кроме того, ищите продукты с пометкой «без глютена» в продуктовом магазине или магазине здоровой пищи. Это гарантирует, что продукт был сертифицирован как не содержащий следов глютена. Еще один отличный способ проявить творческий подход к еде — изучить различные блюда интернациональной кухни, в которых есть натуральные блюда без глютена.
Индийская кухня предлагает множество полезных блюд, приготовленных из риса, чечевицы, овощей и специй — и все это без пшеницы! Есть также много вкусных мексиканских блюд, таких как тако и энчиладас, которые можно приготовить с использованием кукурузных лепешек вместо пшеничных скорлуп или оберток. Проявив немного творчества, вы вскоре обнаружите, что безглютеновая еда — это гораздо больше, чем просто салаты!