Какие специи не содержат глютена?
Доступно множество безглютеновых специй, поэтому у вас будет множество вариантов вкусовых комбинаций. Некоторые популярные специи без глютена включают тмин, кориандр, кардамон, куркуму, имбирь, чесночный порошок, порошок чили, корицу, мускатный орех и душистый перец.
Вы также можете найти специальные смеси, такие как итальянская приправа или мексиканская приправа, которые также не содержат глютен. Покупая специи, обязательно проверьте этикетку, чтобы убедиться, что они сертифицированы как безглютеновые. Кроме того, если вы ищете более натуральный вкус, попробуйте добавить такие травы, как базилик, орегано и петрушку. Возможности безграничны!
Как хранить безглютеновые специи
При хранении безглютеновых специй важно убедиться, что они остаются свежими и полезными. Влага и воздух могут привести к тому, что аромат со временем улетучится, поэтому лучше хранить их в герметичных контейнерах. Стеклянные банки с резиновым уплотнением идеально подходят для сохранения свежести специй и их аромата.
Также рекомендуется держать их подальше от прямых источников света, таких как окна или кухонные шкафы рядом с плитой. Чтобы еще больше сохранить их вкус и аромат, вы даже можете хранить их в холодильнике или морозильной камере! При правильном хранении ваши безглютеновые специи будут оставаться свежими до шести месяцев.