Как приготовить безглютеновые приправы?
Приготовление пищи без глютена может быть ошеломляющим, но приправы — один из самых простых аспектов в освоении. Приправы — отличный способ улучшить вкус вашей еды, не беспокоясь о перекрестном загрязнении. При покупке безглютеновых приправ важно читать этикетки и убедиться, что они сертифицированы как безглютеновые, если они поставляются из упаковки.
При создании домашних приправ лучше всего использовать ингредиенты, сертифицированные как не содержащие глютен, и избегать таких ингредиентов, как соевый соус или пиво, поскольку они часто содержат следы глютена. Вы также можете использовать различные виды уксуса, травы, специи и цитрусовые соки в качестве ароматных добавок к своим блюдам.
Зная, какие приправы вы можете безопасно употреблять на безглютеновой диете, вы обнаружите, что экспериментируете с различными кулинарными комбинациями. С правильными ингредиентами вы сможете создавать уникальные рецепты приправ, которые одновременно вкусны и безопасны для людей с глютеновой болезнью или тех, кто придерживается безглютенового образа жизни.